Istrien
Entdecken wir Istrien von seiner echten Seite: romantische Küstenstädte, verwinkelte Gassen und genussvolle Begegnungen erwarten uns. Wir erleben Rovinj und Poreč, suchen mit Hunden nach edlen Trüffeln, treffen Künstler in Grožnjan und geniessen auf einem eleganten Landgut Wein, Balsamico und istrische Spezialitäten – authentisch, herzlich und unvergesslich.
Tag 1 – Anreise nach Rovinj
Im komfortablen Royal Class Reisecar reisen wir nach Kroatien. Bei der Ankunft empfängt uns Istrien mit mediterranem Licht, Pinien und entspannter Atmosphäre. Im Hotel Eden**** in Rovinj beziehen wir unsere Zimmer und stossen beim Begrüssungsgetränk auf schöne Tage an. Anschliessend geniessen wir das Abendessen.
Tag 2 – Rovinj, Poreč & istrische Genüsse
Am Vormittag entdecken wir Rovinj. Verwinkelte Steingassen, Künstlerateliers und kleine Plätze führen hinauf zur Kirche der Heiligen Euphemia. Auf dem Markt erleben wir den Alltag der Einheimischen. Danach lernen wir die «Istrische Suppe» kennen – ein geselliges Ritual mit Wein, geröstetem Brot und Tradition. Am Nachmittag erwartet uns Poreč mit römischen Strassenzügen, mittelalterlicher Architektur und der berühmten Euphrasius-Basilika. Zum Abschluss verkosten wir bei Agrolaguna Weine, Käse und Olivenöl.
Tag 3 – Trüffelsuche & Motovun
Heute tauchen wir in die Seele Istriens ein. In den Wäldern bei Livade begleiten wir einen Trüffelsucher und seine Hunde auf der Suche nach dem «schwarzen Gold». Danach werden unsere Funde frisch zubereitet: Zum rustikalen Mittagessen geniessen wir hausgemachte Fuži mit Trüffeln und ein Glas regionalen Wein. Anschliessend spazieren wir durch Motovun. Die romantische Hügelstadt mit ihrer mittelalterlichen Mauer begeistert mit weitem Blick über das Mirna-Tal.
Tag 4 – Künstlerdorf Grožnjan & genussvoller Abschied
Der Vormittag steht zur freien Verfügung. Danach fahren wir nach Grožnjan, dem «Dorf der Künstler». Zwischen Galerien und Ateliers treffen wir einen Keramikkünstler, tauschen uns bei einem Glas Biska aus und werden in einer Familienwerkstatt selbst kreativ. Am Abend folgt auf einem Landgut in Vižinada der Abschluss: Aperitif, Rundgang, Balsamico-Verkostung und ein Show-Cooking mit istrischen Käseravioli. Dazu geniessen wir ein 2-Gang-Abendessen, hauseigene Weine und Dessert. Das Originalrezept nehmen wir als Erinnerung mit.
Tag 5 – Heimreise
Nach dem Frühstück heisst es Abschied nehmen. Im Gepäck bleiben der Duft von Olivenöl, Wein und Trüffeln, herzliche Begegnungen und das Gefühl, das echte Istrien kennengelernt zu haben. Mit schönen Erinnerungen reisen wir zurück in die Schweiz.